{"id":587,"date":"2022-08-06T01:42:34","date_gmt":"2022-08-06T01:42:34","guid":{"rendered":"https:\/\/tiaterefoods.com\/mx\/?p=587"},"modified":"2022-08-06T02:06:05","modified_gmt":"2022-08-06T02:06:05","slug":"pierna-adobada-de-cerdo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tiaterefoods.com\/mx\/pierna-adobada-de-cerdo\/","title":{"rendered":"PIERNA ADOBADA DE CERDO"},"content":{"rendered":"

INGREDIENTES:
\n\u2022 1 cucharada de aceite
\n\u2022 1 cucharada de mantequilla
\n\u2022 1 kilo y medio de pierna de cerdo
\n\u2022 Adobo Chorizo y Carnes.
\n\u2022 2 cucharadas de manteca de cerdo
\n\u2022 2 tazas de papas cambray cocidas cortadas por la mitad
\n\u2022 1 cucharadita de sal
\n\u2022 \u00bc cucharadita de romero, seco<\/p>\n

PREPARACI\u00d3N<\/p>\n

Horno precalentado a 180 \u00b0C<\/p>\n

1. En una sart\u00e9n caliente agrega el aceite con la mantequilla y asa la pierna hasta que dore ligeramente por todos lados.<\/p>\n

2. Prepara el adobo de Chorizo y Carnes, posteriormente vi\u00e9rtelo sobre la pierna, cubre con papel aluminio y hornea a 180\u00b0 C por dos horas o hasta que la carne est\u00e9 suave.<\/p>\n

3. En una sart\u00e9n caliente agrega la manteca de cerdo y asa las papas hasta que doren ligeramente, agrega un poco de sal con romero y sirve la pierna con las papas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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